Skip to main content

मेल्टिंग मोमेन्ट्स (कोकोनट कुकीज)

लेखक Mrunalini यांनी बुधवार, 09/02/2011 03:27 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्यः मैदा - १२० ग्रॅम बटर - १०० ग्रॅम साखर - ९० ग्रॅम अंडे - १/२ (पांढरे+बलक) व्हॅनिला इसेन्स - २-३ थेंब बेकिंग पावडर - १/४ टि स्पुन डेसिगेटेड कोकोनट - ५० ग्रॅम कृति : १. रुम temperature ला आलेले बटर व साखर एकत्र फेटुन घ्यावे. २. १/२ अंडे व्हॅनिला इसेन्स टाकुन फेटावे. ३. हे अंडे बटर व साखर मधे टाकुन मिक्स करावे. ४. मैदा व बेकिंग पावडर एकत्र चाळुन घ्यावे. ५. मैदा बटर मधे टाकुन त्याचा rubber spatula वापरुन गोळा करुन घ्यावा. ६. हा गोळा १५-२० मिनिटे फ्रिज मधे ठेवावा. ७. १५-२० मिनिटांनी गोळा बाहेर काढुन त्याचे समान आकाराचे छोटे छोटे गोळे करुन घ्यावेत. ८. प्रत्येक गोळा गार पाण्यामधे बुडवुन डेसिगेटेड कोकोनट मधे घोळवुन बटर लावलेल्या बेकिंग ट्रे मधे ठेवावा. प्रत्येक गोळ्यामधे १ इंचाचे अंतर ठेवावे, कारण ते बेक होत असताना मोठे होतात. ९. ओवन १८० degree celcius ला १० मिनिटे preheat करावा. १०. ओवन preheat झाल्यावर बेकिंग ट्रे आत मधे ठेवुन कुकीज १५-२० मिनिटे किंवा सोनेरी रंग येइस पर्यंत बेक कराव्यात. ११. बेक झाल्यावर थोडा वेळ गार होउन द्याव्यात. १२. चहा किंवा कॉफी सोबत serve कराव्यात. Cookies cookies cookies
वाचने 6666
प्रतिक्रिया 30

प्रतिक्रिया

वडिल बुधवार, 09/02/2011 05:44
कॅप्टन धोनी ! मी प्रतिसाद देत नाहिये. फोटो हि सुरेख आहे असे म्हणत नाहि. ( जबरदस्त घाबरलेला )

सहज बुधवार, 09/02/2011 06:51
एक नारीयल पेड से टुटा गिरतेही वो बिचसे फूटा सेकताप कर उसे पकाया खुब कुरकूरा उसे बनाया मृणालिनी कोकोनट कुकीज! सहज आगा

प्राजु बुधवार, 09/02/2011 07:43
हाहाहा!! सहज राव... खूप जुन्या जाहिरातीची आठवण करून दिलीत. मृणालिनी, खूप सुंदर दिसताहेत कुकीज. अप्रतिम. शेवटचे दोन्ही फोटो जीवघेणे आहेत. :)

मुलूखावेगळी बुधवार, 09/02/2011 10:11
म्रुणालिनी, खुप मस्त फोतो अनि पाक्रु पन पुन्हा डेसिगेटेड खोबरे आलेच :( पन ते न टाकता ही करता येइल ना नुसते कुकीज?

Mrunalini बुधवार, 09/02/2011 14:44
@ मुलूखावेगळी तुम्ही कोकोनटच्या जागी बदामाची पुड वापरु शकता. :)

मुलूखावेगळी बुधवार, 09/02/2011 15:00
नक्किच अच्छा मग बदाम द्या बरे पाठवुन .पत्ता व्यनी करते ;)

Mrunalini बुधवार, 09/02/2011 15:03
हो, चालेल ना. slovakia मधे असाल तर नक्की पाठवते. आणि मग बदाम कशाला, डायरेक्ट कुकीजच पाठवते. :)

स्वाती दिनेश बुधवार, 09/02/2011 12:40
छान दिसत आहेत कुकीज, @सहजराव, खूप जुनी जाहिरात- आठवण ताजी केलीत,:) स्वाती

गणपा बुधवार, 09/02/2011 12:48
छान दिसत आहेत कुकीज, @सहजराव, खूप जुनी जाहिरात- आठवण ताजी केलीत,:)
शेम टु शेम बोल्तो. :)

Mrunalini बुधवार, 09/02/2011 14:41
सगळ्यांचे आभार. :) हो, निवेदिता-ताईंचे बरोबर आहे. हेच प्रमाण घेउन व अंड न टाकता, तुम्ही ह्या कुकीज करु शकता.

प्यारे१ बुधवार, 09/02/2011 16:35
>>>>अंडी न घालता कशा करायाच्या कुकीज.प्लीज सांगाल का? हे वाक्य अगदी सरळ वाचले आणि फुटलो. स्वारी बर्का काकवांनो.

ज्योति प्रकाश गुरुवार, 10/02/2011 16:20
माझ्याकडे मायक्रोवेव्ह आहे त्यात या कुकीज कश्या करायच्या ते सांगू शकाल का?. बाकी फोटू मस्तच.