साखरभात...

पाकृ मस्तच ! सादरीकरण जाम आवडुन गेले.

>>आणि शेवटी त्या भातात वरून काजू, बदाम, वेलची, चारोळी इत्यादी वस्तू ऐपतीप्रमाणे घालाव्यात!

हे वाक्य अल्टीमेट्ट ;)

... आहोत. मन आतापासूनच प्रसन्न झाले!!

(आमंत्रणाची वाट न पाहणारा) एकलव्य

आज ताटही बदललेले दिसते आहे.

तात्या एक सांगा,
हा तांदुळ साजूक तुपाच्या फोडणीवर लवंगा घालून त्यावर तांदूळ घालून चांगला मऊ-मोकळा शिजवून घेणे
म्हणजे कुकर मधुनच शिजवायचा ना?
नारळिभात व साखरभात ह्यांच्या पाककृतीत नक्कि काय फरक असतो.
इथल्या जनतेने नारळीभाताचीहि कृती दिली तर बरे होइल.

(स्वतःच्या हाताने स्वयंपाक करुन खाणारा) अभिज्ञ.

अवांतर-
"काका, मला वाचवा.."

आपला,
नारायणरावतात्या पेशवा!

हे लै भारी. ;)

साखर भात! आपले व आपल्या मातोश्रींचे आभार. मला हा भात कध्धी नीट जमत नाही आता या कृती प्रमाणे करून बघीन.
आजच एक नविन टिप मिळली, ती म्हणजे लवंगा तुपावर घातल्या कि तळलेली एखादी लवंग काढून किंचित दालचीनी सोबत कूटून भातात घालावी. पण मी अजून हा प्रयोग करून नाही बघीतला.
मला असे वाटते की भात पातेल्यात शिजवल्यास मऊ व छान मोकळा होईल.
रेवती

अरे बोलवायच की आम्हाला नक्की आलो असतो.
काय तात्या तोंडला पाणी सुटत आहे फोटु बघुन......
उगीच जळवता तुम्ही.......
पुढच्या वेळी असा फोटु नका लावु त्रास होतो.

--@-- स्नेहश्री रहाळ्कर.--@--
आनंदाचे क्षण असतातच जगण्यासाठी
दुःखाचे क्षण असतातच विसरण्यासाठी
पण खुप काही देउन जातात हे
आयुष्यात पुढे जाण्यासाठी

साखरभाताची कृती छान.
पाक करून साखरभात नाही केला कधी, पण नक्की करून बघेन. :)
फोटो पाहुन तर भुक लागली ना :)

बहोत अच्छे तात्या ! काय राव ! साखरभात पाहून कधी एकदा त्यावर ताव मारतोय असे झालेय ! मजा आली लेख वाचून !
- तात्या मला वाचवा ! ;-)

तात्याराव,
नारळीपौर्णिमेचा साखरभात झाला.आता बकरी इदेला काय देणार?

तात्या,

पाक कृती छान लिहली आहे."भातात वरून काजू, बदाम, वेलची, चारोळी इत्यादी वस्तू ऐपतीप्रमाणे घालाव्यात!" हे आवडले..

चकली
http://chakali.blogspot.com

आपल्या मातोश्रींच्या हातचा भात दिसतो सुंदर आहे.
मला साखरभात तितकासा आवडत नाही. त्यातून त्यात जर खायचा केशरी रंग घातला असेल तर अजिबात आवडत नाही. पण आपल्या आईंच्या हातचा भात खायची इच्छा आहे. येऊ का?
- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/

सर्व प्रतिसादींचे माझ्याकडून व माझ्या म्हातारीकडून अनेक धन्यवाद...

तात्या अभ्यंकर,
वेदेही अभ्यंकर.

पाकृ मस्तच ! सादरीकरण जाम आवडुन गेले.

सर्वात जास्त आवडले ते:-
दुपारच्या टायमाला भरपूर साखरभात हादडून त्यानंतर उन्हं उतरेस्तोवर कुले वर करून मनमुराद झोपावे!