तळलेले मोदक

प
प्राजक्ता पवार
6938 वाचन
💬 प्रतिसाद (24)
स
सुनील Sun, 09/12/2010 - 12:15 नवीन
धन्यवाद! उकडीच्या (किचकट) मोदकाला चांगला (सोपा) पर्याय!
म
मी-सौरभ Sun, 09/12/2010 - 12:21 नवीन
बनवता येत नाहीत म्हणून उकडीचे मोदक किचकट ??? तळलेले मोदक आम्ही दिवळीत खातो करंजी बरोबर :) आत्ता उकडीचेच मोदक सही वाटतात...
↩ प्रतिसाद: सुनील
श
शानबा५१२ Sun, 09/12/2010 - 12:23 नवीन
दुर्बीण नाही दीलीत.
स
सविता Mon, 09/13/2010 - 17:58 नवीन
Image removed.
↩ प्रतिसाद: शानबा५१२
म
मेघवेडा Mon, 09/13/2010 - 18:06 नवीन
छे हो.. ही उलटी आहे. शानबांना बघण्यासाठी दुर्बीण काय करायचीय? :D
↩ प्रतिसाद: सविता
क
कुक Sun, 09/12/2010 - 12:46 नवीन
तळलेले मोदक खातना थोडे चिवट वाटतात, मला उकडीचे मोदक आवडतात, मि काल ६ त ७ खाल्ले
प
प्राजक्ताचि फुले Sun, 09/12/2010 - 15:53 नवीन
तळलेले मोदक खाताना थोडे चिवट वाटतात, जर फक्त मैदा वापरुन मोदक बनवले तर ते चिवट होतात. त्यासाठी थोड्या दुधात रवा भिजवुन घ्यावा, आणि तो मैद्यात एकत्र करुन पीठ छान मळुन घ्यावे. नंतर हे पीठ थोडा वेळ कुटावे. नंतर त्याची पोळी लाटुन घ्यावी व तिला तुपाचा हात लावावा. त्याची गुंडाळी करुन साधारण बाकरवडी एवढे काप करावे. आणि मग त्याचे मोदक बनवुन घ्यावेत. अवांतरः माझी आई असेच करते मोदक... आणि मला तर कधीच चिवट मोदक खायला लागले नाहीत. :)
↩ प्रतिसाद: कुक
प
प्राजक्ताचि फुले Sun, 09/12/2010 - 15:41 नवीन
तळ्लेल्या मोदकांमध्ये जर ओल्या नारळाचे सारण टाकले तर मोदक चविष्ट होतात. गुळ,खसखस, ओले नारळ,वेलची, काजू,बदामाचे तुकडे,खवा परतुन घ्यावे, व मोदकात सारण भरावे.
प
प्राजु Sun, 09/12/2010 - 16:52 नवीन
मला तळलेले आवडतात.. पण उकडीचे आणि तळलेले यात निवड करायची असेल तर उकडीचेच.. :) असो.. पाकृ. छान आहे.
र
रेवती Sun, 09/12/2010 - 18:09 नवीन
तळलेले मोदक छान दिसताहेत. मला उकडीचे आणि तळलेले दोन्ही प्रकार आवडतात. ज्यांच्याकडे पाच दिवस किंवा १० दिवस असे बप्पा असतात त्यावेळेस आरास मांडताना फराळाच्या पदार्थांबरोबर तळणीचेच मोदक लागतात.
श
शुचि Mon, 09/13/2010 - 00:32 नवीन
मला हे देखील आवडतात. छान पाकृ.
म
मदनबाण Mon, 09/13/2010 - 07:43 नवीन
मला सर्व प्रकारचे मोदक लयं आवडत्यात... :)
ज
जागु Mon, 09/13/2010 - 09:28 नवीन
मस्तच.
प
परिकथेतील राजकुमार Mon, 09/13/2010 - 09:42 नवीन
वाह मस्त पा़कृ. घरी दिड दिवसाचा गणपती असल्याने मातोश्रींनी कालच तळलेले मोदक आणि डाळ असा मेनु केलेला होता :) फोटु चढवता आल्याबद्दल हार्दिक अभिनंदन ;) फक्त फोटु थोडे अजुन मोठे पाहिजे होते.
न
निवेदिता-ताई Mon, 09/13/2010 - 10:03 नवीन
सुंदर ग... मस्त झालेले दिसतायत....
ध
धमाल मुलगा Mon, 09/13/2010 - 17:47 नवीन
च्छ्या:! पाकृमधलं आपल्याला काही कळत नाही. खायला बोलावत असाल तर सांगा. :) अवांतरः लै वेळा शिर्षक वाचलं, पण आज डोकंच जागेवर नाहीये बहुतेक...दरवेळी 'तळलेले बदक' असंच का वाचतोय मी?
स
सविता Mon, 09/13/2010 - 17:52 नवीन
तळलेले बदक....... फुटले मी इकडे... :D
↩ प्रतिसाद: धमाल मुलगा
ट
टिउ Mon, 09/13/2010 - 18:05 नवीन
कोण रे तो तिकडे म्हणतोय की धमालराव नुकतेच बदकाच्या शिकारीवरुन परत आलेत!
↩ प्रतिसाद: धमाल मुलगा
ध
धमाल मुलगा Mon, 09/13/2010 - 19:50 नवीन
तेव्हढा 'बदकाच्या' हा शब्द सपष्टपणॅ ठळ्ळक लिहिला असता तर कुणी फाशी दिलं असतं का रे टिऊल्या बाऊल्या? आता पब्लिक येतंय आमच्या धोतराला फटाके बांधायला. :(
↩ प्रतिसाद: टिउ
च
चतुरंग Mon, 09/13/2010 - 19:38 नवीन
ऐन गणपतीत तुला 'तळलेलं बदक' वगैरे आठवतंय?? चीनवरचा एखादा लेख वाचलास की नॅशनल जियॉग्राफिकची डोक्यूमेंटरी बघितलीस चीनवरची?? तुझ्या पाठीत सोंडेनं धपाटा घातला मेल्या!! ;) (छळणारे मोदक)चतुरंग
↩ प्रतिसाद: धमाल मुलगा
ध
धमाल मुलगा Mon, 09/13/2010 - 19:47 नवीन
काय करता, नुसतं गोग्गोड खाऊन खाऊन तोंडालाच काय पण विचारांनाही मिठीच बसल्यासारखं वाटतंय. >>चीनवरचा एखादा लेख वाचलास की नॅशनल जियॉग्राफिकची डोक्यूमेंटरी बघितलीस चीनवरची?? आयला! चीनमध्ये बदकं हादडतात होय? लै भारी लागतं राव बदक. आमच्या एका किरिस्ताव मित्राच्या आईनं खाऊ घातलं होतं एका ख्रिसमसच्यावेळी... >>तुझ्या पाठीत सोंडेनं धपाटा घातला मेल्या!! =)) =)) =)) गंपती बाप्पा फ्रेंचकट दाढी ठेऊन फिरताना कसा दिसेल असा विचार करुन फुटलो ना राव. =)) >>(छळणारे मोदक) सुद्दलेकन चुकतंय.... ;)
↩ प्रतिसाद: चतुरंग
अ
अनामिक Mon, 09/13/2010 - 18:42 नवीन
तळलेले मोदक छानच लागतात. मी परवा सारण तयार करताना खोबरं, सुकामेवा, साखर, दूध मिसळून तुपात भाजून घेतले, मग त्यात मँगो पल्प घालून परत आटवून घेतले. पारी साठी फक्तं रवा दुधामधे भिजवला, आणि मोदल शुद्ध तुपात तळले. मँगोयुक्त सारणाचे तळलेलेल मोदक लै म्हणजे लै भारी लागले! बाप्पा नक्कीच खूश झाले असणार!
म
मनि२७ Tue, 09/14/2010 - 15:53 नवीन
@ धमाल मुलगा.. श्रावण संपलाय...मारा कि हात मग बदकावर.... पण बदक आणि तेही तळलेले ?????? :-)
ध
धमाल मुलगा Tue, 09/14/2010 - 16:29 नवीन
हा हा हा... तोच तर गोंधळ झाला ना! :)
↩ प्रतिसाद: मनि२७