कोंबडी वडे

सुंदर आहेत रेसेपी !! अभिनव लेखण प्रकारामुळे मिपावर पाककृती लेखणाचा नविन पायंडा पडेल असे वाटते. - दिपस्तंभ

मला वाटलं की रेसीपीचं टाकलीये की काय?

मी शाकाहारी आहे पण फोटू बघायला आले होते.

http://www.misalpav.com/node/849

माझी आई दुसर्‍या दिवशी वडे करायचे असतील तर ते पीठ आदल्या दिवशीच रात्री भिजवायची व इडलीच्या पीठा प्रमाणे आंबवायची. रात्री भिजवताना त्यात एका वाटीत गरम कोळसा ठेवुन त्यावर थोडे तुप टाकुन झाकुन ठेवते. त्यामुळे दुसर्‍या दिवशी त्याला मस्त एक smoked taste येते.

धन्यवा द मृणालिनी आता तुझ्या आईच्या प्रमाणे हे वडे करुन बघेल.

पीठ दळुन आण्ते आहे..लवकरच वडे आणि रस्सा मि पा वर फोटो मध्ये येइल :) :)