बटाटवडा- वडापाव!

आमच्या खालापूरचा "किरकिंडे" यांचा वडापाव. आता पर्यंत खुप ठीकाणी वडा-पाव खाल्ला पण "किरकिंडे" ची चव कुठ्ठेच नाही. "No matter how hard the life crashes;Like a Phoenix I will rise from my Ashes"

.. हीच वेळ असते गरमागरम बटाटवडा खाण्याची! मस्त वर्णन वडा पाव आमचे ठिकाण - छबिलदास - दादर ( पश्चिम) इगतपुरी, सुरत रेल्वे स्टेशन्स

बंगलुरुत नाय मिळत वडा पाव :( आमच्या कुंपणीच्या कँटीन मधे अर्धा वडापाव १५ रुपये अन् त्यालाही रस्सम् चा वास :( :(

अररररर.. लै वंगाळ झाला बगा!!! @) तुझ्या दु:खात सहभागी यशो. "No matter how hard the life crashes;Like a Phoenix I will rise from my Ashes"

पुण्यात बर्‍याच हातगाड्यांवर चांगला वडापाव मिळतो. त्यातली एक गाडी : सुजाता कोल्ड्रिंककडून बाजीराव रोडला जो चौक मिळतो, त्या चौकातील हातगाडी. एकदम टेष्टी! मनस्वी "मृगजळाला पाहुन तुम्ही फसला नाहीत तर स्वतःच्या बुद्धीची तारिफ करु नका. हे मान्य करा की तुम्हाला तहान लागली नव्हती."

निगडी बष्टाप वर.... मागची बिल्डिंग आहे ना तिच्या तळमजल्यावर एक मारवाड्याचं /राजस्थान्याचं स्वीट्सचं दुकान आहे. त्या दुकानाबाहेर स्टॉल लाऊन वडापाव, कचोरी, सामोसे विकतो. तिथला वडापाव लै भारी असतो...एकदम "नो वन कॅन इट जस्ट वन" :) सासवडला बसस्टॅडबाहेर 'अस्मिता वडेवाले'. पुर्वी मस्त असायचे. हल्लीचं ठाऊक नाही. बारामतीला कुलकर्णी वडेवाले. दिल्लीत 'दिल्ली हट' ला एम.टी.डी.सी.च्या स्टॉलवर...इतका काही खास नसतो वडा, पण परमुलुखात आपल्या वडापावची अतीव इच्छा पुर्ण करण्याइतपत ठीक असतो. किंमत रु. ३५/- नग २.

तो वडापावही एकदम मस्त असतो. जितकी गाडी कळकट तितकी चव उत्तम. हा सिध्दांत या २-३ गाड्यांना १०० % लागू होतो. :) पुण्याचे पेशवे

इन्डीयन रेस्टॉरन्ट, शेर-ए-पन्जाब, यीवू सीटी ,झेहियान्ग ,चायन.... १० आर एम बी त २ मस्त वडापाव ~~~~ चायना त अस्लो म्हणून काय झाल~~~~

चांगला विषय :) श्रीकृष्ण बेकरी, सहकारनगर पुणे (अप्रतिम वडा आणि भला मोठा पाव) - लई लई भारी असतो.. अजून एक म्हणजे खत्री वडापाव - बालगंधर्व पूल जोशी वडेवाल्याच्या समोर :) -- ध्रुव

मनस्वी, ट्रांझिट माहीत आहे, बघेन आता.

डोंबिवली- कस्तुरी प्लाझासमोर, वडा टेस्टी असतो. -ठाकुर वडा, विथ मक्याच चिवडा - जानकी - मंजुनाथ स्कुल समोर

पुण्याच्या "जोशी वडेवाले" च्या बैलाला ढोल...

मला तसे सगळेच वडापाव आवडतात.. पण अहमदाबाद मधे एकदा खाल्ला होता, अगदी भरपुर बटर लावून, पावाला एका साईडला हिरवी न दुसर्या साईडला लाल चटणी लावून मधे तो मस्त बटाटेवडा खाल्ला होता...(आय नो, वडापाव असा नसतो.. वर्तमान्पत्राच्या कागदात बांधून लाल कोरडी चटणी, आणि तळलेल्या मिरच्यांबरोबरचा वडापाव तोच खरा!!) पण तो अमेझिंग लागत होता! नाव काय माहीत नाही.. पण वडा म्हटलं की मला माझ्या आईच्या हातचाच ब.वडा आवडतो.. भरपूर सारण असलेला, आई आलं-लसूण, हिरव्या मिरच्या मस्त ठेचून असला सही करते ना! आईग्ग... आठवण झाली!! तशी मी पण आता आईसारखी करायला लागलीय.. त्यामुळे सद्ध्य होम-मेड वडापाव! http://bhagyashreee.blogspot.com/

साडेतीन पाऊंडात (२८० रुपायात) दोन वडापाव! (म्हणजे २ डिस्को ब.वडे, ब्रेडच्या २ स्लाईस् आणि एकदम रद्द्ड टेस्ट) :( पण चलता है! दरवेळी शिव्या देत खातो ;) (सातासमुद्रापार वडापाव खाल्लेला) टिंग्या :)

कोल्हापुरात राजाराम कॉलेजजवळ शामचा वडा एकदम झकास मिळतो.(कालच मित्रांबरोबर २ खाल्ले) मिसळीसाठी फेमस असे हॉटेल मोहनमध्येही चांगला वडा-सांबार मिळते. अनेक गाड्यांवर मुंबई वडा म्हणून व्हर्जिनल वड्याची रिडक्शन आवृत्ती मिळते. पण अजून कधी खाल्ला नाहिए इतका चिरकुट वडा ;)

खादाडीचा विषय; ते ही पावसाळ्यात; ते ही वडापाव =P~ धमाला तु उल्लेख केलेल्या दुकानाच नाव आहे "नॅशनल स्वीट्स" :) निगडी प्राधीकरणात भेळ चौकाच्या जवळच असलेला वासु वडापाव चवीत लयी भारी आहे. फेमस देखील आहे आणि चवीत भारी देखील हे दुर्मिळ कॉम्बिनेशन आहे तिथे. :) मध्ये एकदा "गोली वडापाव" खाल्ला चिंचवड स्टेशनच्या जवळ बिगबजारच्या जवळच. तो ही चांगला आहे. (गोली वडापाव ही मुंबईमधील चेन आहे ना???) दिवाडकरांचा वडा अजुन खाल्ला नाहिये पण लोणावळ्याला एकदा पावसाळ्यात दिवसभर भटकंती करुन संध्याकाळी ६ च्या लोकलला बसायच्या आधी स्टेशनवर खाल्लेला वडापाव जबरा होता. :) अन्या दातार दहावीनंतर मी कालेजातली पाच वर्ष मी शामचा धंदा वाढवण्याच पुण्यकर्म केलय :) शामचा वडा चांगला होताच पण मला तो संध्याकाळी ४-४:३० वाजता करत असलेली कांदाभजी जास्त आवडत होती. ................ http://picasaweb.google.co.in/zakasrao

पनवेल ला गुरुदत्त स्नॅक्स पुण्यामध्ये कोरेगाव पार्क सिग्नल जवळ ( सिग्नल पासुन पुलाकडे जाताना - मेन रोड वर) संध्याकाळी एक गाडी लागते, चांगला वडापाव मिळतो..

कोल्हापुरात केशवराव भोसले नाट्य गृहा जवळ अश्विनी वडा से॑टर नावाच्या गाङया वर मस्त वडा मिळतो. कोल्हापुरातील वडे मोठे, आणि ब्रेडच्या स्लाईस असतात, येथे पुण्यात छोटे वडे आणि गोल ब्रेड.

बरोबर तळलेल्या लंवगी मिरच्या असव्यात तरच वडा खाताना मज्ज्या येते. वेताळ

त्रिमुर्ती (कानिटकर) वडापाव, डो॑बिवली (इथे वड्याबरोबर पावास शिळ्या ब्रेडची लाल चटणी व मिरची, आले, लसूण लावलेली फक्कड हिरवी चटणी लावतात ती लाजवाब..) आमचे आडनावंधू इतके फेमस आहेत मला माहित नव्हतं आता तिथे आले की खाऊन पाहीन हा वडा... कुंजविहार चा वडा असाच पाऊस पडत असताना सगळ्या कॉलेजच्या ग्रुप बरोबर उभं राहून खायला काय मज्जा यायची...तिथे ये दिल मांगे मोअर चा चान्सच नसायचा एक खाल्ला की संपलं....

श्रीकृष्ण वडा (सहकारनगर), जोशी वडेवाले (बालगंधर्वसमोर), दिवाडकर (कर्जत) इथल्या बटाटावड्यांच्या आठणीत रमून मग पावलं अधून्-मधून वळतात 'डिंपल'कडे ! न्यू जर्सीत 'ओक ट्री रोड' ह्या ठिकाणी (भारतातील एखाद्या गजबजलेल्या रस्त्याची परदेशी आवृत्ती) डिंपल रेस्टॉरंट आहे. अमेरिकन ब्रेडमधे बटाटावडा आणि लाल चटणी लावून मिळतो. पाहिजे असल्यास झणझणीतही मिळतो. तुका म्हणे त्यातल्या त्यात ... अजून काय !!! वेताळ -- मिरची बाबत पूर्ण अनुमोदन ! (पुढच्या पुणे दौर्‍याची वाट बघत असलेला) संदीप !

रमाकांतचा वडा प्रसिद्ध होता.. आता फारसा चांगला नाही... पण त्रिमुर्ती चा वडा झकास होता... खाऊन दोन वर्ष झाली पण ती चव आठवते... आणि भला थोरला वडा ...झणझणीत चटणी आणि तळलेल्या मोठ्या मोठ्या हिरव्या मिरच्या ... पुण्यात नारायण पेठेत प्रभा विश्रांती गृह, एस पी च्या मागे एस एस आणि टिळक रोड चिमण बागेत तिलक...

खत्रीचा वडापाव (बालगंधर्व पुलावर)....त्यातही त्याच्या म्हातारीने तळलेला असेल तर अजून बेश्ट (ती फार वेळा हे काम करत नाही, आता आहे की नाही बिचारी हे पण ठाऊक नाही, शेवटचं पाहिलं तेव्हाच लै वाकली होती)... --आपलेच (आणि घाटावरचे) भट... रितु आयी सावन की, रिमक झिमक झिम झिम बून्दनियां बरसे ॥

बर्‍याच वर्षा पुर्वी कोल्हापुरात बिनखांबि गणपति मंदिराजवळ वाइकरचा , आकाराने मोठा असलेला वडा खुप प्रसिध्द होता.

पुण्यातली काही ठिकाणं... १) बिपिन स्नॅक्स: गरवारे महाविद्यालयासमोर, कर्वे रोड, पुणे. २) गिताई शॉपिंग कॉम्प्लेक्सच्या (आनंदनगर पाशी, पौड रोड) बाजुला तळमजल्यावर: इथला वडा पाव आणि मुग भजी एकदम बेष्ट. ३) राहुल कॉम्प्लेक्सच्या (कृष्णा हॉस्पिटल जवळ, पौड रोड) समोरची वडापावची गाडी: वडा पाव + मुग भजी. http://sucheltas.blogspot.com

पुण्यात बटाटे वडा खावा तर प्रभाचा .... "प्रभा विश्रांती ग्रुह" नारायण पेठ, रमणबाग शाळेच्या शेजारी. वडापाव नाही, फक्त वडा & उपवासाची कचोरी.... एकदा चाखून बघा नक्की .. मुकेश