डाळ तांदळाची खिचडी हा एक सोपा प्रकार सर्वानाच माहीत असतो इथे त्याचेच जरा वेगळे रूप तांदळा ऐवजी तुकडा गहु वापरतात. अर्थात त्यामुळे चवीत बराच फरक पडतो. डाळ , गहू भाज्या असा एक परीपूर्ण आहार मिळतो साहित्य : फाडा ( तुकडा गहु) ( एक वाटी), मुग डाळ ( अर्धी वाटी) , कांदे ( तीन मध्यम आकाराचे) , वटाटे ( एक मध्यम आकाराचा) , मोड आलेली कडधान्ये ( अर्धी वाटी) , आले ( अर्धा इंच) फोडणी साठी. मिरच्या , राई , जिरे , मेथी दाणे , हिंग , हळद मीठ तेल( फोडणी पुरते) गरम मसाला. पाणी पाच कप फाडा हा किमान सहा सात तास भिजवून ठेवावा लागतो. तरच तो नीट शिजतो.

१. उप्स मिssssssर्रच्या (घाबरु नका ह्या नुसत्या लांबीला मोठया असतात; तिखट अजीबात नाहि) २. बगारा राईस ३.