कारले कुरकुरे
साहित्य : १. कोवळी कारली - किमान चार
२. लाल तिखट - अर्धा चचा
३. गरममसाला - एक मोचा
४. खोबर्याचा कीस - तीन मोचे
५. पांढरे तीळ - दोन मोचे
६. फोडणीसाठी तेल - नेहेमीच्या प्रमाणापेक्षा थोडे अधिक, मोहरी, जिरे हिंग, इत्यादी
७. मीठ चवी नुसार
८. साखर - अर्धा चमचा ( आवडत असल्यास. नाही घातली तरी चालेल)
९. लिंबाचा रस (अर्धे लिंबू)
कृती: - कारली धुवून त्यांच्या अगदी पातळचकत्या कराव्यात.
मिसळपाव
ही घटना मागच्या आठवड्यात घडली. दादरकडे जाणार्या बसमध्ये दोन मध्यमवयीन महिला चढल्या आणि स्त्रियांच्या राखीव जागेवर जाऊन बसल्या. त्यातली एक काठापदराचे लुगडे
नेसलेली, कपाळाला रुपयाएवढा कुंकवाचा टिळा लावलेली अशिक्षित बाई होती. आपण त्यांना मावशी म्हणू. तर दुसरी हल्ली प्रचलित असलेल्या पोषाखातली पांढरपेशा वर्गातली चांगली सुशिक्षित दिसत होती. त्यांना ताई म्हणू.