लोणीभक्ती आणि पराठे
आमचा पेर्णास्त्रोतः मातृभक्ती आणि मराठे
या देहाची लोणीभक्ती, लोणीप्रेम वादातीत आहे.
लोणी देवो चवः, लोणी देवो सवः, पराठे देवो भवः
असे म्हणतानाच पराठ्याबरोबरच्या लोण्याच्या चवीचे महत्त्व सुभाषितकाराने सांगीतलेलं आहे.
लोण्याचा सुवर्णकाळ, शतके ज्यांनी लोकांच्या पोटावर राज्य केलं असे 'अमुल' त्यांची ती अमुलकन्या सुरभी, आपल्या पराठ्यावर चापुन लोणी लावत असे.
लोणीप्रेमावतंस पराठापती *** पराठावाले. ह्यांच्या बालपणापासुनचं प्रत्येक पराठ्यांवर त्यांच्या पाकसम्राज्ञी आईसाहेबांचा प्रभाव आढळतो.
मिसळपाव