मिक्स व्हेज मलई

मस्स्स्त. :)

भारी दिसतं आहे! करुन बघणार. :)

शिका काहीतरी पुरुषांकडून. ;)

पाकृ छान आहे. आहे ह्या पद्धतीने नक्की करून पाहीन.

तसेच,

कांदा, काजू, मगज बी आधीच शिजलेले आहे. ते पाकृच्या शेवटच्या टप्प्यात टाकले तरी चालू शकेल.
किंवा कांदा वेगळा आणि काजू+मगज बी वेगळे शिजवून, शिजवलेला कांदा आधी परतून, काजू+मगज बी शेवटी मिसळले तरी चालू शकेल. हि आपली माझी पद्धत झाली.

दिपक रेशिपी भारी हाये पण कांद्याला पर्याय नाय का?

पाकृ आणी फोटो मस्तच!

तुम्हि सांगीतलेली पद्धत पण चांगली आहे. पुढल्या वेळेस तसं करुन पाहिन.

@अभ्या..: वाटणात कांदा नाहि घातलास तरी चवीत काहि फरक पडेल असं मला तरी वाटत नाहि. करुन सांग :)

मिक्स व्हेज मलईची पाकृ आवडली
फोटो ही छान आहे :)

आवडली पाकॄ, नक्की करणार ..

मस्त ! :)
ते मगज बी कशासाठी ?

वा... मस्तच... करुन बघायला पाहिजे. पनीर मुळे अजुनच छान चव आली असेल ना??? ;) :D :D

चच्चु कब्बी मुलायम बोलते, कब्बी दणदणीत बोलते, ये भाजी है की पैलवान लोगोंका अक्क्खाडा जी?

फोटो मस्तच.
नक्की करुन बघणार. :)

@ बाणा: मगज बी व्हाईट पेस्ट साठि

@ मॄणालीनी: हि हि हि हो पनीर मुळे भाजीची लज्जत अजुन वाढली

@ अपर्णा: तुम क्या बात करता जी? मेरेकु कुच समझ मै नई आता जी

मस्त...................

आवडली पाककृती :)

लाल तिखट वापरावे का? आमच्याकडे या ग्रेव्हीची भाजी तिखट नसेल म्हणून आधीच नाक मुरडतात.

ह्म्म तरीच म्हटलं पनीरशिवाय कशी काय केलीत रेसिपी. साहित्य दोनदा वाचलं आणि पनीर सापडलंच शेवटी. ;)

सही... फोटो तर अल्टीमेट :) :)

आवडली बाबा.

मगज बी ला काय पर्याय ??

मगज बी ला काय पर्याय - साल काढ्लेले शेंगदाणे.
बाकी पाक्रु नेहमीप्रमाणे मस्त.

मगज बी अगदि सहजगत्या उपलब्ध असतं कि!

मगज बीला पर्याय अर्थात रश्शाची केमिस्ट्री .ज्याला आपण तेलबिया (शेंगदाणे ,तीळ ,काजू ,अक्रोड ,खोबरे इत्यादी )म्हटतो त्या सर्वाँचा उपयोग रश्शासाठी करता येतो .हे पदार्थ भिजवून वाटल्यावर त्यांच्यातील कण एका टोकाला पाणी आणि दुसऱ्या टोकाला तेलाचे अणू पकडून ठेवतात तेव्हा खरा स्निग्ध रस्सा तयार होतो .ही मधली स्थिती आहे .तेलात वाटण परततांना अगोदर फक्त पाणी आणि नंतर फक्त तेलाच्या अणूंना धरतात त्यावेळी रस्सा पाणचट अथवा तेलकट लागतो .
कांद्याचा रस्सा बनतो हे तितकेसे खरे नाही ,त्यातले खोबरे हे काम करत असते .कांदा लगदा वाढवतो ,वास देतो ,करामल झाल्यास तपकिरी रंग अधिक कडवटपणा येतो इतकेच .

हि नविनच माहिती कळली आज.

पदार्थ आवडला ...फोटो हि सुंदर ...

नक्की करणार, उद्या..

काल च करुन पाहिली ही भाजी आणि सगळ्यान्ना खुप आवड्ली :) पाक्रु साठी धन्यवाद!!

आरोग्यदायी पाकृ दिल्याबद्दल धन्यवाद.