खाद्यभ्रमंती - पुणे

पण आला हा धागा.. :)

नांदेडीअन यान्चे अभिनन्दन : )

आणि हे झाले २०० :)

पुणे-सोलापूर रस्त्यावर कुंजीरवाडी गावात 'स्नेहल' नावाचं मांसाहारी हॉटेल आहे (मगरपट्टा सिग्नलपासून १६किमी पुर्वेकडे) चिकन्/मटन थाळी...असा शिंपल मेनु. (शाकाहारी थाळी पण मिळते, पण ती कुणाला खायचीये?!!) एक छोटी प्लेट चिकन/मटन सुक्के, एक 'बाउल' म्हणता येईल एव्हढी वाटी रस्सा (अनलिमिटेड), चपाती/ज्वारीची/बाजरीची भाकरी (अनलिमिटेड), साधा मोकळा भात (अनलिमिटेड), एक्स्ट्रा सुक्के चार्जेबल. चिकनमिळते) रु. १५० मटन थाळी रु. १७० स्पेशल थाळी (५० एक्स्ट्रा: यात आळणी चिकन/मटन प्लेट एक्स्ट्रा मिळते) चवः (जर पुण्याच्या ग्रामीण भागातलं चुलीवरचं गावरान मसाल्यातलं मांसाहारी जेवण आवडत असेल तर)... जन्नत!!!!!!!!!!!! (जर पुण्याच्या ग्रामीण भागातलं चुलीवरचं गावरान मसाल्यातलं मांसाहारी जेवण आवडत नसेल तन)... अरेरे..! (जर पुण्याच्या ग्रामीण भागातलं चुलीवरचं गावरान मसाल्यातलं मांसाहारी जेवण ट्राय केलं नसेल तर).. ट्राय कराच!! (असं जेवण आम्च्या घरी वर्षातून एकदाच बनतं, लोणीच्या उरसाला)

F.C रोड, ललित महल शेजारी - सर मिसळ (नविन चालू झालय, चव छान ) सोमाटणे फाटा: रुपेश मिसळ औंध आणि चिंचवड: निसर्ग मिसळ हाऊस सांगवी फाटा - डाळ वडे (सायंकाळी हाथगाडी असते) बाणेर रोड - idlicious (सर्व सौथ इंडिअन, special बिशीबेळी भात, इडली, मेदू वडा ) सांगवी - हॉटेल गोमंतक (sea फूड special) वाकड (हिंजेवाडी पुलाशेजारी ) - हॉटेल रानजाई (मटन भाकरी special ) दापोडी - दत्त बोर्डिंग (कमी पैशात मस्त मांसाहारी जेवण ) पानशेत रोड: घरगुती शाकाहारी तसेच मांसाहारी (मटन , चिकन घेऊन जाणे ते बनवून देतात) औंध संघवी नगर : भेळ (संघवी नगर end ला )

पुण्यात चांगली बाकरवडी कुठे मिळते ? चितळे सोडून.

रास्ता पेठच्या M.S.E.B.हापिस्च्या डाव्या अन्गाला मसाला ताक अप्रतीम चवदार मिळते.

काल कोथरूडच्या गार्निशमध्ये (यशवंतराव चव्हाण नाट्यगॄहाजवळ) पनीर मालवणी खाल्ली. फार छान चव होती. भाजीसोबत जी वेगळी ग्रेव्ही दिली होती, ती तर अमृततुल्यच !

छान खाद्यधागा!

महर्षी नगर मधले नागब्रह्म 1 नंबर साउथ फूड अप्पे इडली बटर डोसा सगळेच पदार्थ चविष्ट आणि शेवटची फिल्टर काप्पी खा खा खाऊन प्रति माणूस 200 च्या वर बिल काय जात नाय पण छोटे आणि बाकडी स्टाईल बसायची जागा आहे त्यामुळे ambiance ० पण चवि बद्दल वाद नाय

हा लेख मुख्य पानावर जेव्हा जेव्हा आला, तेव्हा प्रत्येक वेळी वाचनखूण म्हणून ठेवायचा प्रयत्न केला. पण जमलं नाही, आजही जमलं नाही.

अरे वाह! खाद्यभ्रमन्ती-आमची मुंबई नाही का मिपावर? असल्यास लिन्क द्या ना.

सिंहगड रोडला गंगा भाग्योदय मधे यम्मी पराठा ओपन झाले आहे. मस्त गरमागरम पराठे मिळतात तिथे. खूप प्रकारचे पराठे आहेत. तिथे जाऊन खाल्ले तर जास्त चांगले लागतात. पार्सल आणले होते पण ती मजा नाही त्यात.

१) सदाशिव पेठेमधे 'हॉटेल नागपूर' अप्रतिम नागपूरी मांसाहारी जेवण मिळते. हॉटेल तसे छोटेसेच आहे जेम-तेम १० ते १२ माणसच एकावेळेला जेवू शकतात पण मटणाची चव अप्रतिमच आहे. ईथे बिर्याणी मिळत नाही. पण मटण पुलाव झक्कास मिळतो. इकडे चिकन जास्त मिळत नाही बहुधा मिळतही नसावे बहुतेक.. मटण थाळीत ज्वारी, बाजरी भाकरी, मटणाचा रस्सा, साधा भात, सोबत कांदा, पापड, कोशिंबीर किंवा लोणचे आसे आसते. सुक्या थाळीत सुके मटण, मटणाचा रस्सा, ज्वारी, बाजरी भाकरी, साधा भात, लोणचे किंवा कोशिंबीर व कांदा.. तसेच कलेजी फ्राय हि वेगळी डिशही मिळते. व मटन पुलाव हवा आसल्यास एक्स्ट्रॉ पे करावे लागते. पण चव अप्रतिमच... २) कोथरुड बसस्टॅड जवळ शिवाजी पुतळ्या जवळ 'मालवणी नाका' नावाचे हॉटेल अप्रतिम मालवनी मांसाहारी जेवन मिळते. मालवनी फिश करी व तळलेले मासे, फ्राय मासे मालवनी पद्धतीने बनवतात. सोलकढी एकदम झक्कास आसते. ३) डेक्कन जिमखान्या जवळ जे.एम (जंगली महाराज) रोडवर 'बोरावके'ज् कु-कुच-कु चिकन' नावाचे हॉटेल आहे. चिकनच्या सर्व डिशेस अप्रतिमच आसतात. खासकरुन बटर चिकन, चिकन लॉलीपॉप्स, चिकन कबाब. इकडे व्हेज डिशेस पण मिळतात पण त्या काही खास नसतात. फक्त एकच आडचण ती म्हणजे इथे कुपन पद्धत आहे. म्हणजे आपल्याला जे पदार्थ मागवायचे आहेत त्यांचे कुपन काढावे लागतात. व पैसे पे करावे लागतात. व नंतर वेटरला ते कुपन द्यायचे आसते. पण जेवन काचैका आसते. गर्दीसुद्धा भरपुर आसते. त्यामुळे वेटिंगवर रहावे लागते १५ ते २० मिनिटांसाठी. ४) कोथरुड बसस्टँड जवळ/समोर जो पादचरी पुल आहे ना तिथे.. पी.के. बिर्याणी हाऊस वाल्यांनीच नविन हॉटेल काढले आहे. 'पी. के मटण भाकरी' म्हणून आजुन गेलो नाहीये पण जाईन एखाद दिवशी. त्या हॉटेलच्या जागी आधी 'द कोल्हापूर दरबार' नावाचे मांसाहारी हॉटेल होते. मस्त चिकन व मटण थाळी मिळायच्या. पण ते हॉटेल भाडेकरारावर होते त्यामुळे भडेकरार संपला म्हणून ते हॉटेल मालकाला बंद करावे लागले..

1. नवनाथ चहा पिंपले गुरव--चहा अगदी मस्त फक्त 10 रूपयांत २. अशोक हॉटेल --दापोडी--नाशाता साठी आति उत्तम..

बादवे, सदाशिव पेठेत असलेलं 'रस्सा' आता म्हात्रे पुलाजवळ डी.पी रोड ला स्थानांतरित झालं आहे. तिथली बिर्याणी आणि कोल्हापूरी जेवण सुंदर असते. नॉनव्हेज चे माहेरघर हा सदाशिव पेठेचा नावलौकिक कमी होत चालला आहे हल्ली !!!

आवारे लंच होम/खानावळ मधले झणझणीत चिकन व मटण एकदमच भारी... रूमाल जवळ बाळगल्या शिवाय पर्यायच नसतो.. पण आत्ता ती खानावळ चालु आहे का नाही ते माहीत नाही. चालु आसल्यास कृपया कळवावे. म्हणजे एखाद दिवशी जाता येईल. बिर्याणीसाठी 'पी. के बिर्याणी हाऊस' व 'एस. पी'ज बिर्याणी हाऊस' हि दोन्ही बिर्याणीची रेस्टॉरंटस् झकास आहेत. त्यातल्या त्यात 'एस. पी'ज बिर्याणी हाऊस' मला खुप आवडले. त्याच्याकड व्हेज-नॉनव्हेज या दोन्ही प्रकारातल्या बिर्याणींचे खुप ऑप्शन्स आहेत..

मुंबईचे फेमस 'गजाली सी-फूड' हे रेस्टॉरंट/हॉटेल आता पुण्यात.. येथे बोंबील फ्राय, फिश कोशिंबीर, मटणाचा मालवणी हिसका, क्रॅब तंदूरी, टायगर प्रॉंन्स, लॉबस्टर, कोळंबीचं मस्त लोणचं आशी विविध तोंपासु पदार्थ मिळतात.. पन भरपुरच महाग आहे.. हे रेस्टॉरंट बंडगार्डन येथील आयनॉक्स सिनेमा गृहाजवळ मेट्रोपोलिस इकडे नविन शाखा सुरु झाली आहे..

बर्‍याच दिवसांपासून पिंपरी मार्केटजवळच्या महादेव पॅटिसवालाबद्दल ऎकून होतो. लोकांना जशी चहाची तलफ लागते, तशी मला चटपटीत खायची तलफ लागत असते अधूनमधून. काल रात्री अशीच तलफ लागली होती म्हणून रेनकोट घालून भर पावसात बाईकवर जाऊन हे ठिकाण शोधून काढलेच. लगेच पॅटिसची ऑर्डर दिली. पूर्ण पॅटिस संपवेपर्यंत मनात एकच विचार होता, की हे पॅटिस इतके फेमस का झाले असेल ? सगळीकडे मिळते अगदी तसेच पॅटिस आहे हेसुद्धा. चव खराब किंवा वाईट होती असे मुळीच म्हणत नाहीये मी, पण जेवढा गाजावाजा झालाय, तेवढे नक्कीच विशेष नाहीये हे पॅटिस. पॅटिस संपवल्यानंतर एक गुलाबजामुन मागवले. तेसुद्धा फार काही विशेष नव्हते. अती जास्त अपेक्षा ठेवून एखाद्या ठिकाणी पोटोबा करायला गेल्यावर आपला पोपटोबा होऊ शकतो, याचे हे उत्तम उदाहरण. असो. महादेव पॅटिसवालामधून बाहेर पडताक्षणी Kalyani A1 हे छोटेसे पाणीपुरी-भेळ सेंटर दिसले. काहीही अपेक्षा न ठेवता एक प्लेट पाणीपुरी खायचे ठरवले. इथे मात्र उलटे झाले. अपेक्षेपेक्षा खूप टेस्टी पाणीपुरी खायला मिळाली. एक प्लेटची दोन प्लेट कधी झाल्या कळलेच नाही. यापूर्वी इतकी चांगली पाणीपुरी मी फक्त दोनच ठिकाणी खाल्ली होती. एक म्हणजे कॅम्पमधले जयशंकर पाणीपुरीवाला आणि दुसरी कोथरूडच्या डीपी रोडवरच्या बधाई स्वीट्समधली पाणीपुरी. Kalyani A1 च्या पाणीपुरीची चव बरीचशी जयशंकर पाणीपुरीसारखीच आहे. कोणाला पिंपरीतील स्ट्रीट फुडसाठी फेमस असलेली ठिकाणं माहीत असतील, तर कृपया शेअर करा.

असल्यास माहिती टाकावी ही नम्र विनंती. -दिलीप बिरुटे

माझेही उत्तर भारतात गेल्यावर काहीसे असेच व्हायचे ... एकदा दिली हुन आग्र्याला जाताना सकाळच्या थंडीत रस्त्याच्या बाजूल खाल्ले,,, गरम होते म्हणून मजा आली पण जडच याला कारण असे असावे : मराठी लोकांना कदाचित पराठा आणि खास करून मेथीचा म्हणले कि गुजराथी पद्धतीचा खुसखुशीत THEPLA सदृश खाण्याची सवय झाली असावी ,, पण मुळात उत्तरेतील पराठा हा प्रकार जाडजूडच असेल ! असो अजून एक गोष्ट भारतात मिळाली तर जरूर खा... फक्त वाटतात किसाचा पराठा म्हणजे स्विस पद्धतीचा " पोटॅटो रोस्टी"