मेरा नाम चिन चिन चू…….
- Read more about मेरा नाम चिन चिन चू…….
- 12 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 3567 views
कारल्याची भाजी
- Read more about कारल्याची भाजी
- 7 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 8806 views
साहित्यः
४ मध्यम आकाराची कारली (बिया काढून, जरा जाडसर काचर्या कराव्या.)
२-३ हिरव्या मिरच्या
८-१० कढीपत्याची पाने
फोडणीचे साहित्य (मोहोरी, हिंग, ह्ळद या क्रमाने फोडणीत घालावे)
मीठ (चवीप्रमाणे)
गूळ (१/४ कप)
कोथिंबीर (बारीक चिरलेली १/४ कप)
तेल १/४ कप (ह्या कृतीत तेल जरा जास्त लागते)
कृती:
१. तेल जरा जाड बुडाच्या पातेल्यात गरम करुन फोडणी करावी. फोडणीत हिंग नेहमीपेक्षा जरा जास्त घालावा.
२. फोडणीत मिरच्या व कढीपत्याची पाने घालून जरा परतून घ्यावी.
३. आता त्यात कारल्याच्या काचर्या घालाव्या. वर मीठ घालून नीट परतावे. ही भाजी करताना पातेल्यावर झाकण अजिबात ठेवायचे नाही.
४.
(प्रणयासक्ती)
- Read more about (प्रणयासक्ती)
- 21 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 8993 views
टिकले तुफान काही
- Read more about टिकले तुफान काही
- 12 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 4330 views
टिकले तुफान काही
ललकारण्या दिशांना, उठले तुफान काही
त्यातील फार थोडे, टिकले तुफान काही
निद्रिस्त चेतनेचे सामर्थ्य जागवाया
पोटात सागराच्या घुसले तुफान काही
देण्यास अंधुकांना संधीप्रकाश थोडा
किरणासमान चर्या जगले तुफान काही
संसार ध्वस्त झाला, हटलेच ना तरीही
झुंजून निश्चयाने लढले तुफान काही
उडत्या धुळीकणांना पदरात घेत ज्यांनी
आभाळ झेलले ते उरले तुफान काही
तू रोवलेस येथे बी अर्थकारणाचे
ललकारण्या दिशांना, उठले तुफान काही
त्यातील फार थोडे, टिकले तुफान काही
निद्रिस्त चेतनेचे सामर्थ्य जागवाया
पोटात सागराच्या घुसले तुफान काही
देण्यास अंधुकांना संधीप्रकाश थोडा
किरणासमान चर्या जगले तुफान काही
संसार ध्वस्त झाला, हटलेच ना तरीही
झुंजून निश्चयाने लढले तुफान काही
उडत्या धुळीकणांना पदरात घेत ज्यांनी
आभाळ झेलले ते उरले तुफान काही
तू रोवलेस येथे बी अर्थकारणाचे
मिर्झा ग़ालिब...........भाग-१
- Read more about मिर्झा ग़ालिब...........भाग-१
- 10 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 7542 views
रेजोल्यूशन
- Read more about रेजोल्यूशन
- 33 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 12196 views
ऊर्जास्त्रोतांच्या शोधात - भाग ४ अणूपासून ऊर्जा
- Read more about ऊर्जास्त्रोतांच्या शोधात - भाग ४ अणूपासून ऊर्जा
- 8 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 2803 views
कॉकटेल लाउंज : क्रॅबी कॉकटेल (Crabbie Cocktail)
- Read more about कॉकटेल लाउंज : क्रॅबी कॉकटेल (Crabbie Cocktail)
- 24 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 10313 views
‘कॉकटेल लाउंज मालिकेतील आजचे कॉकटेल आहे क्रॅबी कॉकटेल (Crabbie Cocktail)
पार्श्वभूमी:
Crabby ह्या शब्दाचा Crabbie असा अपभ्रंश करून, मात्र त्याचा अर्थ तोच घेऊन, हे कॉकटेल बनले आहे. खरेतर मी घरी उपलब्ध असलेल्या सामग्रीतून Mixology मधला काहीतरी प्रयोग करायला गेलो आणि त्या प्रयोगाचे कॉकटेल ऑलरेडी अस्तित्वात होते हे आंजावर शोध घेता कळले, तेच हे क्रॅबी कॉकटेल.
मालिबू रम हा ह्या कॉकटेलचा आत्मा आहे. मालिबू रमचे अंग म्हणजे 'एक मखमली' टेक्स्चर आणि चवही तितकीच भन्नाट! तिचे अननसाच्या रसाबरोबर जुळणारे सूत हे कॉकटेला एक वेगळीच 'उंची' देऊन जाते.
धाव्वीची परीक्षा
- Read more about धाव्वीची परीक्षा
- 43 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 9986 views
तेंव्हा
- Read more about तेंव्हा
- 4 प्रतिक्रिया
- Log in or register to post comments
- 1617 views
तेंव्हा स्वप्नांसाठी , जागणारी ‘तळमळ’ वेगळी होती
ऊरी भीती हुरहूर , आवडणारी ‘हळहळ’ वेगळी होती !
जीव गहाण खळीसाठी , पैंजनास कान दिला
कुंतलात मुख , मन वेधणारी ‘सळसळ’ वेगळी होती !
वीण जोडून वर्तमानी , दाविले भविष्य त्यांनी
घेऊन प्राक्तन हाती, वाहणारी ‘कळकळ’ वेगळी होती !
भोवतीचं भान नाही , क्षण एकेक माजलेला
बोचलं सुख ज्यांना , वाटणारी ‘खळखळ’ वेगळी होती !
दोष त्यांचाच होता , ज्यांच्या सदाचारी वल्गना
पडदा घेऊन द्वेषाचा , भेदणारी ‘मळमळ’ वेगळी होती !
हिरावला मस्तकमोती , "साजीद" घायाळ अश्वत्थामा
चौघांसारखी जखम , सलणारी ‘भळभळ’ वेगळी होती !
- साजीद यासीन पठाण